Regenera el microbioma
Sindía
Sucres Naturals
Ràtio
Citrulina
Sabor Premium
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Tast i anàlisi
PERFIL SENSORIAL PREMIUM
El nostre panell de degustació ha avaluat cada atribut per descriure amb precisió l'experiència a la boca.
Fes clic al perfil per veure tots els detalls:
Nutrició
Compostos que nodreixen
Darrere del seu sabor hi ha una riquesa nutricional que converteix cada peça en un aliment funcional. Aquests són els seus compostos més destacats.
TRIPTÒFAN
Regula l'estat d'ànim produint serotonina i melatonina
CITRULINA
Redueix la fatiga muscular i millora la circulació sanguínia
ESPARAGINA
Promou el funcionament del sistema nerviós i del cervell
Composició detallada
Ingredients que la componen
Percentatge mg/g de síndria liofilitzada
ÀCIDS ORGÀNICS
AMINOÀCIDS
SUCRES
COMPOSTOS FENÒLICS
METABOLETS
NUCLEÒSIDS
ALTRES
ALTRES COMPOSTOS D'INTERÈS
* Dades estadístiques obtingudes pel projecte EPIGEN-METCAN. Valors orientatius subjectes a canvis, hi pot haver canvis en concentració depenent del moment de la temporada.
La recepta final
Una recepta minimalista que permet que la teva Sandia ocupi un lloc central. Pocs ingredients, màxim sabor.
10 min
2 persones
Fàcil
Ingredients
- 4 tasses de síndria tallada a cubs (sense llavors)
- 100 g de formatge feta esmicolat o en daus
- 1/2 tassa de fulles de menta (herbabona) fresca, picada fina
- 1/4 de ceba morada, tallada a juliana molt fina (opcional)
- 2 cullerades de oli d'oliva verge extra
- 1 cullerada de suc de cinc el llimona fresc
- Una mica de haurà i pebre negre mòlta
Elaboració
Prepara la base
Afegeix apòsits
Aliñar
Barreja-ho amb cura
La màgia sota el terra
El gran secret dels nostres cultius no està en els productes químics sintètics, sinó en el sòl.
Regenerant la salut de la terra, despertem un univers de microorganismes beneficiosos. Aquest microbioma actiu treballa en perfecta simbiosi amb la fisiologia de les plantes, optimitzant l'absorció de nutrients i reforçant les seves defenses des de l'arrel. Quan una planta creix en un ecosistema viu i equilibrat, no necessita forçar el seu desenvolupament. El resultat és pura màgia de la natura.
Sabor Autèntic
Es maximitza l'expressió genètica natural de cada varietat, recuperant els intensos sabors i aromes del passat.
Qualitats organolèptiques superiors
Textures fermes, colors vibrants i una qualitat que es nota amb els cinc sentits.
Augment de la nutrició i la vida útil
Aliments més resistents, rics en antioxidants i amb una conservació natural superior.
Créixer respectant els cicles de la vida no és una tendència, és l'única manera d'obtenir fruites i verdures excepcionals, saludables per a les persones i generoses amb el planeta.
Descobreix el veritable gust de la terra recuperada.
Medi ambient
Cultiva coses que retornin més del que es necessiten
Cada cultiu regeneratiu és també una eina contra el canvi climàtic. En alimentar la vida del sòl en lloc d'esgotar-la, les nostres granges transformen el carboni de l'atmosfera en matèria orgànica estable sota terra. Això es coneix com a segrest de carboni: la planta captura CO2, el converteix en sucres i els dóna a les arrels i microorganismes, que el fixen al sòl durant anys.
El resultat és un ecosistema que reté més aigua, aguanta millor les sequeres i necessita menys aportacions externes. Produir aliments excepcionals i regenerar el planeta deixen de ser objectius oposats i es converteixen en el mateix camí.
C02
Capturat i fixat al sòl com a matèria orgànica estable
Sòl viu
Circuit tancat
Menys inputs per a la síntesi i regeneració natural de la fertilitat.