Regenere o seu microbioma
Melancia
Açúcares Naturais
Razão
Citrulina
Sabor Premium
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Degustação e análise
PERFIL SENSORIAL PREMIUM
Cada atributo foi avaliado pelo nosso painel de degustação para descrever com precisão a experiência na boca.
Clique no perfil para ver todos os detalhes:
Nutrição
Compostos que nutrem
Por trás do seu sabor existe uma riqueza nutricional que transforma cada peça num alimento funcional. Estes são os seus compostos mais proeminentes.
Triptofano
Regula o humor através da produção de serotonina e melatonina
CITRULINA
Reduz a fadiga muscular e melhora a circulação sanguínea
ASPARGINA
Promove o funcionamento do sistema nervoso e do cérebro
Composição Detalhada
Os ingredientes os compõem
Percentagem mg/g de melancia liofilizada
ÁCIDOS ORGÂNICOS
AMINOÁCIDOS
AÇÚCARES
COMPOSTOS FENÓLICOS
METABÓLITOS
NUCLEOSÍDEOS
OUTROS
OUTROS COMPOSTOS DE JUROS
* Dados estatísticos obtidos pelo projeto EPIGEN-METCAN. Valores orientativos sujeitos a alterações, pode haver alterações na concentração dependendo do momento da temporada.
A receita final
Uma receita minimalista que permite que a sua Melancia seja o centro das atenções. Poucos ingredientes, sabor máximo.
10 min
2 pessoas
Fácil
Ingredientes
- 4 xícaras de melancia em cubos (sem sementes)
- 100 g de queijo feta desfiado ou em cubos
- 1/2 xícara de folhas hortelã (hortelã) fresca, picada finamente
- 1/4 de cebola roxa, cortado em tiras juliana bem finas (opcional)
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de suco cinco o limão fresco
- Uma pitada de podemos e pimenta preta chão
Elaboração
Preparar a base
Adicione os curativos
Aliñar
Misturar suavemente.
A magia sob o chão
O grande segredo das nossas culturas não está nos produtos químicos sintéticos, mas no solo.
Ao regenerar a saúde da terra, despertamos um universo de microrganismos benéficos. Este microbioma ativo trabalha em perfeita simbiose com a fisiologia das plantas, otimizando a absorção de nutrientes e fortalecendo as suas defesas a partir da raiz. Quando uma planta cresce num ecossistema vivo e equilibrado, não precisa de forçar o seu desenvolvimento. O resultado é pura magia da natureza.
Sabor Autêntico
A expressão genética natural de cada variedade é maximizada, recuperando os sabores e aromas intensos do passado.
Qualidades Organolépticas Superiores
Texturas firmes, cores vibrantes e uma qualidade que é perceptível com os cinco sentidos.
Aumento da Nutrição e Prazo de Validade
Alimentos mais resilientes, ricos em antioxidantes e com conservação natural superior.
Crescer respeitando os ciclos da vida não é uma tendência; é a única maneira de obter frutas e vegetais excepcionais, saudáveis para as pessoas e generosos com o planeta.
Descubra o verdadeiro sabor da terra recuperada.
Compromisso ambiental
Cultive que devolva mais do que o necessário
Toda cultura regenerativa também é uma ferramenta contra as mudanças climáticas. Ao alimentar a vida do solo em vez de esgotá-la, nossas fazendas transformam o carbono da atmosfera em matéria orgânica estável no subsolo. Isso é conhecido como sequestro de carbono: a planta captura CO2, converte-o em açúcares e os entrega às raízes e microrganismos, que o fixam no solo por anos.
O resultado é um ecossistema que retém mais água, resiste melhor às secas e precisa de menos insumos externos. Produzir alimentos excepcionais e regenerar o planeta deixam de ser objetivos opostos e passam a ser o mesmo caminho.
C02
Capturado e fixado no solo como matéria orgânica estável
Solo vivo
Ciclo fechado
Menos insumos para a síntese e regeneração natural da fertilidade.